1.1材料:Al了普通面粉250克、牛奶115克、鸡蛋1个、盐2克、糖20克、B料菠萝一个 苹果1个 黄西红柿8个黄油20克 马苏里拉奶酪130克.所有A料都倒入桶里。
2..加入牛奶
3..启动和面程序和面。
4.发酵至2倍大。
5...把面团擀开。
6..用叉子插洞洞。
7.烤箱上下180都预热,放中层烤12分钟。
8..在烤的时间,切好水果。
9..抹上千岛酱。
10..黄油倒入锅内化开。
11..倒入水果中火炒干水分。
12..倒入面皮上撒入马苏里拉奶酪。
13..在铺上水果在倒入马苏里拉奶酪。
14..进入烤箱烤7分钟就可以出炉了。
水果一定炒干水分不然会影响披萨的整个成品,奶酪在中间要多撒一些比较拉丝我把大部分的奶酪撒表皮了都不怎么拉丝还影响口感。其实披萨皮多了可以分做两份,太大个的披萨皮了有点不漂亮了但是很好吃。